苦荬菜為野生植物，有止痛作用，也有益于冠心病的治療。

       1.整地：苦荬菜不宜連作，其前茬應為麥類或豆科牧草與飼料作物，后茬作物應安排豆類、小麥、玉米、薯類等作物。種子小，幼苗出土力弱，要求精細整地。秋翻地，耕深在20厘米以上，整平耙細，保好墑，以利苗全苗壯。

　　2.施肥：苦荬菜生長快、收割次數(shù)多、高產(chǎn)，因而需肥較多。但施肥量要控制好，可使用土壤養(yǎng)分分析儀。播前要施足底肥，每畝施腐熟的有機肥料3500～5000公斤，尿素10～15公斤，過磷酸鈣15～20公斤。每次收割后結合灌溉追施腐熟的人糞尿或硫銨、尿素等化肥。

　　3.播種：播前需要對種子進行清選，以清除未成熟種子和雜質(zhì)，選擇粒大飽滿的紫黑色種子作種用。播前曬種一天，可提高發(fā)芽率。此外，種子在采種的第二年發(fā)芽率zui高，此后迅速下降，因而播種時要選用頭一年采收的種子，以保證全苗。苦荬菜宜在春季播種，在地剛剛化凍時播種，也可在收獲冬小麥的麥茬地里復種。可撒播、條播。撒播時每畝播種量1～1.5公斤；條播時0.5～1公斤，行距20～30厘米，播后要及時鎮(zhèn)壓。